無添加白だし
| 商品番号 |
S0005 |
| 商品名 |
無添加白だし |
| 販売価格 |
950円 |
| 生産者 |
マエカワテイスト |
| 送料区分 |
送料別 |
| 送料 |
送料735円 |
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あごだし入り!無添加白だし
ミネラル不足にはコレ!!
外食が多くて、家庭で加工食品を食べている人は、食事からミネラルを摂る量が激減して、
必要量を大幅に割り込むことになっている。
(小若順一著『生活防衛ハンドブック』より)
いわし節・昆布・あご煮干しの3合わせ。
あごだしが効いているしっかり味です。
うどんやお吸い物が「ひと味足りないなぁ・・・」というとき、
極少量をピッと入れれば、味にインパクトが出ます。
内容量:300ml 製造者:マエカワテイスト株式会社
原材料:風味原料(いわしぶし、とびうお煮干し、こんぶ)、天日塩、三温糖
☆自然の中で元気に生きている魚を丸ごと食べれば、必要なミネラルをすべて補給できるのです。(月刊誌『食品と暮らしの安全』235号より)
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●特徴
@削りぶし屋の技術を活かし、吟味したあごぶしを使用し、「煮釜造り」で煮出した液体だしの素です。
Aうすめるだけで簡単に、白だしとして使用できます。
!「煮釜造り」とは
大きな釜を用い、低温で時間をかけて煮込む奈良時代から伝わる製造方法で、量産に適さないため、今ではほとんど用いられないそう。
天然材料を、お湯のみでじっくり10時間以上かけて煮出しています。
●ご使用方法
お味噌汁、お吸い物、めん類、おでんの白だしとして、15〜20倍希釈にてご使用ください。
※倍率はお好みにあわせてご使用下さい。
●ご使用上の注意
・天然原料が使われていますので、冷所に保存し、直射日光は避けて下さい。
・開封後はなるべくお早めにご使用下さい。